豊好園さんとの出会い
2020年03月01日
さて、昨年お茶作りに挑戦したのですが、お茶畑をお借りした豊好園さんとの出会いについて先にお話しておきたいと思います。
2016年10月、東京都・増上寺で開催された「天祭 一〇八」というイベントに遊びに行ったときに、お茶のブースを出していたのが豊好園の園主・次郎さんでした。お煎茶を頂いた後に、使ったお茶の葉を"おひたし”にして鰹節とお醤油をかけて食べたのがとても印象的でした。その時に次郎さんから豊好園の名刺を頂き、"雲海を望む茶畑"の写真をホームページで見ました。静岡にとても綺麗な茶畑があるのだと知り、名刺を大事にとっていました。それから3年あまりが経ち、日日茶庭のオーナー・Kino.Tさんがお茶作りのお茶畑を探しているという話を聞き、ご紹介させていただきました。
豊好園さんのHPはこちら

"おひたし"にして食べたお茶の葉
日日茶々茶